ladylife

Details

Published on Wednesday, 10 August 2016 06:57

Одной из прекрасных идей для начала своего бизнеса является открытие продуктового магазина. Изначально это может быть маленький лоток, а уже потом можно будет расширяться. В таком случае больших денежных вложений не потребуется. Но даже для небольшого продуктового лотка потребуется оборудование, ведь продукты нужно хранить в соответствующих условиях, чтобы они не испортились. Торговое холодильное оборудование для продуктового магазина можно приобрести б/у в хорошем состоянии, цены на него будут не такими высокими.

Какое торговое оборудование понадобится для начала своего дела? Что нужно купить обязательно, а что лучше купить позже? Обо всем этом подробнее.

Оборудование для лотка с продуктами

Первое что нужно запомнить при выборе оборудования – экономить не стоит. Оно ведь работает круглые сутки, чтобы сохранить продукты свежими. Выбирать нужно проверенного производителя, который уже доказал, что его продукция качественная. Все необходимое торговое оборудование для открытия лотка с продуктами описано в таблице ниже.
Торговое оборудование  Цена в рублях
Полки и стеллажи     До 150 тысяч
Морозильный шкаф    От 60 тысяч
Холодильное оборудование До 120 тысяч
Витрины       80 тысяч
Кассовый аппарат    24 тысяч
Электронные весы     От 30 тысяч

Все цены указаны для новой продукции, но есть возможность купить б/у в отличном состоянии или же сэкономить можно на аренде. Ведь многие поставщики предлагают арендовать торговое оборудование. Ассортимент товара должен удовлетворить потребности покупателя. Но как привлечь поток покупателей в продуктовый магазин, и какой ассортимент подобрать для хорошего старта? Где найти поставщика?
Выбор ассортимента и закупка

Чтобы привлечь покупателей нужно правильно подобрать ассортимент и найти поставщика, который будет поставлять регулярно свежие продукты. Часто поставщики сами сообщают о себе, как только появилась информация о новой торговой точке. Часть из них можно найти, если пообщаться с теми, кто уже имеют свой налаженный бизнес в других частях города. Также можно самостоятельно закупать товар, посетив оптовую базу, этот вариант очень хорош в начале бизнеса, так как в этом случае можно приобрести товар по меньшей цене, чем у поставщика, да и выбор больше. Можно в первое время работать с поставщиками по предоплате, в этом случае не нужно будет вкладывать большого начального капитала. Но запомните, что сразу начинающему предпринимателю, который не заявил себя на рынке, не дадут товар под реализацию без какой-либо гарантии.